ŠTAMPAJ! | ODUSTANI...

Nauka

Usne djevice

Kol Peševski, 23. novembar 2005.
Pionirov glasnik

Danas je naišao drug Xu da spustimo veš mašinu u podrum. To je bila i prilika da popijemo po čaj i popričamo o društvenoj zbilji u Kini.

Kol: Druže Tao, dobro nam došli i poslužite se čajem od jasmina iz Narodne Republike Kine. Da li ima isti ukus kao kući?

Tao: Pozdrav. Vrlo dobar čaj. U Kini ima mnogo vrsta čajeva i razlike u cijeni su znatno veće nego ovdje. Mi uglavnom pijemo zeleni čaj. Ne koristimo metal u procesu spravljanja. Ubacimo malo čaja koji se slegne na dno. Što manje okolnih aroma metala ili pak boja na jefitnim šoljicama i čajnicima to bolja i jasnija aroma čaja. Dodatkom šećera se izgubi prirodna aroma. Naravno, postoje prirodno slatkasti čajevi ko voli slatko.

Kol: Zašto su tako velike razlike u cijeni čaja u Kini.

Tao: Ljudi vole da piju čaj. Ako imaju nešto novaca, rado će odvojiti na dobar čaj. Stariji listovi čaja su jeftiniji dok listovi koji tek niču imaju visoku cijenu. Porijeklo biljaka je vrlo bitno. Pravila su slična kao kod evropskog prstupa vinima.

Kilogram čaja vrlo lako doseže cijene u hiljadama pa i desetinama hiljada dolara. To su vrlo rijetke vrste čaja ili je pak proces dobijanja izuzetno skup.

Kol: Zar netko ima novaca za tako nešto u Kini?

Tao: Najskuplji i najjeftiniji proizvodi se najlakše prodaju. Stvari osrednje kvalitete i cijene se teže prodaju jer većina nema novaca da si to priušti. Uostalom, čaj se ne mora kupiti na kilogram, recimo djevičanski čaj se mjeri vrlo preciznim vagama. Svaki gram je bitan.

Kol: Šta je djevičanski čaj?

Tao: To su najbolje stabljike i nakvalitetniji vrhovi listova koji se beru na specifičan način. U branju učestvuju djevice koje samo svojim usnama beru zelene vrhove. Romanticno zar ne? No i košta.

Kol: Nevjerovatno. Hrana za glavu zna biti skupa. Da li ste imali priliku probati čaj bran djevičanskim usnama?

Tao: Ne.

Kol: Druže Tao, šta omladina voli da čita, gleda, sluša?

Tao: Stvari sa zapada su vrlo popularne mada i dalje egzistira lokalna kultura. Neki spoj zapada i istoka je u novoj tehnologiji, video igrice su vrlo popularne, način odjevanja u igri zna postati popularan u stvarnosti. Zna se ko voli koje online heroje, mnogi imaju svoje virtuelne osobe na netu. Mnogi su "vjenčani" za neki drugi karakter u igrici.

Ljudi također vole čitati stripove mnogo više nego ovdje. Filmovi su ekstremno popularni, tu mislim prije svega na Holivud.

Kol: Zašto Holivud?

Tao: Holivud zna nerelanu priču prikazati tako da izgleda stvarna. Akcije, horor filmovi, uz pomoć američke tehnologije izgledaju kao materijalizovana mašta. Vizuelnu zabavu omladina vrlo cijeni.